通常チャイはアッサムやセイロンを使うのですがTYNKのチャイではオーガニックのルイボスを ふんだんに使っており、そのためノンカフェインで抗酸化作用の高いポリフェノールもたっぷり 入っています。 漢方薬剤師監修の元、チャイではよく使われているカルダモン（白豆蒄）や クローブ（丁子）、スターアニス（大茴香）、その他にも生薬としてお馴染みの蜜柑の皮（陳皮）や 高麗人参（人参）、シナモン(桂皮)、またクロモジ（烏樟）など厳選した14種類ものハーブや スパイが入っているオリジナルブレンドになります。
原材料名
ルイボス（南アフリカ）、カルダモン、シナモン、ジンジャー、スターアニス、クローブ、高麗人参、フェンネル、蜜柑の皮、ナツメ、ブラックペッパー ピンクペッパー、ヒュウガトウキ、クロモジ
容量：100g
美味しい淹れ方
鍋にWA-KAN CHAI 8g、牛乳（オーツミルクもおすすめ）180cc、お砂糖7~8gを入れ、とろ火でじっくりと焦げないように混ぜながら温めます。沸騰してきたら火を止めて茶こしで濾してカップに注いでください。
アレンジレシピ
鍋にWA-KAN CHAIを 8gと100ccの水を入れて、ぐつぐつするまでとろ火で温めるとチャイの濃縮液 チャイリキッド（約80cc）の完成です。カクテルやスイーツのベースとしてお使いいただけます。
■チャイトニック
トニックウォーター（おすすめ160ml）にチャイリキッド40ccを ゆっくり注ぐと二層の色鮮やかでスッキリとした味わいの チャイトニックの完成です。
■チャイアフォガート
お好きなアイスクリームに温めたチャイリキッド40ccをかけると、 甘味に絶妙なスパイシーさがマッチしたチャイアフォガードの 完成です。
